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*發酵罐設備攪拌系統：
采用上懸掛強磁力攪拌系統，無機械密封不易泄漏，底部無頂針，采用優質鋁合金馬達及進口調速器確保轉速穩定；高性能攪拌槳、消泡槳，無級調速。罐內件全部安裝在罐蓋上，維護、清洗十分方便;發酵標準槳，槳片高度可調，亦可根據發酵工藝的特殊要求更換不同類型的攪拌槳。馬達與罐體分離的設計使罐體重量大大減輕，操作更加輕松方便，節省了大量人力。磁力攪拌系統采用特殊永磁材料，*加工工藝，*褪磁，攪拌轉速在發酵罐壽命期限內不會低于980rpm，在高粘度介質中亦可達到轉速，全自動設定控制范圍50~1000rpm±5rpm。
*發酵罐設備基本配置：
1. 本套果酒發酵罐安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統；
2. 設備頂盤上配控制傳感器（較常用的有PH電極和DO溶氧電極），用來監測和控制發酵條件；
3. 溶氧(DO)：在線檢測，范圍0-100%或0-200%；進口DO電極，可高溫蒸汽消毒；可選與轉速、通氣量聯動控制。
4. 采用SUS304或SUS316進口材質制造；
5. 頂部配有行星擺輪減速器（多級或無級變速），帶動攪拌槳；
6. 設有米洛板（米勒板）或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻；
7. 頂部配有清洗裝置、呼吸器、進料口，可與管道連接，便于連接進各種配料；
8. 底部配有通氣的氣體分布器，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣；
9. 可實現在位滅菌，安全可靠，培養基濃度準確，多種營養液補給；特殊攪拌系統，滿足植物細胞需要；觀測清晰，拆裝容易；特殊規格可以定制。
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